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ギフトセット(大)
¥4,860 税込
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[ 説明 ]
瀬戸内を感じていただける風味豊かな素材ならではの美味しさと、しっと
りしたやさしい味付けでゆっくり煮込んだ佃煮を味わえるセットをご用意
しました。
[セット内容]
鉄釜ひじき30g/手摘みわかめ22g/素干しあみえび45g/茎わかめの佃煮130g
[各商品説明]
◎鉄釜ひじき
瀬戸内海の天然ものを鮮度の良いうちに鉄釜で炊いていきます。一晩水に
浸したひじきを、鉄釜で時間をかけてゆっくり炊くことで、もっちりとし
た食感と鉄分たっぷりのひじきに仕上がりました。
◎手摘みわかめ
瀬戸内海で育った風味の良い天然わかめを、一枚一枚ていねいに手摘みで
採取しました。採れたて鮮度の良いうちに加工しているので、シャキリと
した歯ごたえが特徴です。
◎素干しあみえび
瀬戸内海の牛窓産で水揚されたあみえびを、釜茹でせずに素干しにしまし
た。風味や味が濃厚で素干しでしか味わえない旨味を楽しむことができ、
色々な料理でお使いいただけます。
◎茎わかめの佃煮
瀬戸内海の岡山県産の茎わかめをやさしい味付けでやわらかくなるまでゆ
っくりコトコト煮込んで佃煮にしました。しっとりとした食感で甘さ控え
めに仕上げた美味しさです。ご飯のお供や酒の肴としてお召し上がりくだ
さい。
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